近日,走进高安市大城镇高溪村集体经济合作社黑皮鸡枞菌种植大棚基地,映入眼帘的是一派繁忙景象。工人们正忙着采摘、削根、分拣,处处洋溢着丰收的喜悦,小小鸡枞菌也成了当地响当当的富民大产业。
正在冷库前分拣黑皮鸡枞菌的工人,都是平均年龄偏大的周边村民。“我这年纪出去找工作也找不到,在外也不方便,现在好了,家门口就能赚到钱,还可以顾家。”高溪村村民王阿姨一边熟练地分拣着黑皮鸡枞菌,一边开心地说。
据了解,鸡枞菌一年可种植两季,且生长周期较短,鲜嫩醇香、肉质细腻、营养丰富的优点,备受市场青睐,采摘下来后要趁新鲜用小刀削去根部泥土,再按不同品级分拣、包装。因鸡枞菌易破损,这些工作都是依靠人工来完成,这也有效带动当地闲置劳动力就业,让村民实现增收。
大城镇高溪村集体经济合作社2022年1月份正式投产,项目总投资230多万元,承包用地6亩。“我们现在采摘的次数每天大概4个小时采摘一次,一天采6次左右,一天下来一个棚子可以达到400到500斤,现在市场价每斤30多元,按照这个行情,收入很可观。”高溪村集体经济合作社负责人刘诗剑如是说。
乡村振兴靠产业,产业发展靠特色。通过黑皮鸡枞菌种植产业,不仅撑开了村民家门口“致富伞”,也为乡村振兴注入了源源不断的特色产业动力。“下一步我们将持续优化种植结构,大力在标准化、品牌化上下功夫,着力构建一村一品特色农业产业体系,持续带动群众增收致富,助推乡村振兴。”大城镇党委委员、宣传委员谭兆强说。
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